PIACEVOLE

Alimentos

SAPORI D ITALIA

ANTIPASTI

FICHI E GORGONZOLA

Delicados higos horneados con una cremosa de gorgonzola con chutney de higo al brandy y adornado con laminas recién cortadas de prosciutto.

CALAMRI FRITTI

Calamares rebosados fritos, acompañados de
salsa de tomate picosita y limón eureka.

BRIE AL HORNO

Mermelada de naranja con cardamomo, higos
caramelizados.

INSALATE

O´SOLE

Lechugas de huerto mixtas, aderezo de uva con un toque de vino blanco, acompañada de nuez, uva globo, espárragos, espinacas baby, queso de cabra cenizo y pera pochada.

TOMATOS Y FORMAGGIO

Jitomates mini de cultivo, marinados en vinagre de modena, olivo, eureka, viagre de frambuesa, acompañados de cebolla morada en juliana, queso grana padano en trozo y aceitunas negra.

CAPRESSE PIACEVOLE

Jitomate heirloom hidropónicos, queso mozarella, pesto, albahaca, olivo extra virgen y vinagre balsámico.

CARPACCI

SALMONE (100 GR)

Salmón Ora King de Nueva Zelanda, olivo extra virgen, limón eureka, alcaparra frita, tapenade, queso Padano, mayonsea de chile serrano.

FILETTO

Finas láminas de filete sellado, olivo extra, limón eureka, arúgula, duxelle de hongos, reducción de balsámico y queso Padano.

CARCIOFO

Corazón de alcachofa, láminas de queso provolone, mayonesa de chile serrano, proscuitto frito, aceituna negra deshidratada y aderezo de alcachofa.

PASTA Y RISOTTI

AL FUNGHI & TARTUFO

Hongos silvestres, perfumado con aceite de trufa. (Trufa de verano negra se vende por gramo)

RISSOTO NERO

Camarón, pulpo, almeja blanca y alioli de gorgonzola.

NOSTRA FAMIGLIA

Mantequilla, vino blanco, queso parmesano.

NERO PASTA

Camarón, pulpo, almeja blanca, gajos de tomate, albahaca , Pernod y alioli de gorgonzola.

AL PESTO

Servida con Grana Padano y queso mozarella
fresco.

PRIMAVERA

Pimientos, elote, tomate, cilantro, perejil, esparrago, cebolla amarilla, calabaza zuccini, a la mantequilla y queso gouda una delicia clásica.

PASTA rellena

LASAGNA SICILIANA

Ragout de filete, ricotta con espinaca, salsa blanca de alcachofa, champiñones, queso mozarella y cassé de tomate.

AGNOLOTTI AL RIB EYE

Relleno de rib eye, espinaca a la crema, setas, bañados en salsa de cuatro quesos y polvo de aceitunas.

CONCHIGLIONI

Rellenos de corazones de alcachofa y mascarpone, salsa cremosa de espárrago y polvo de pistache.

PIZZE

Ordena la especialidad de tu elección con el sabor italiano que nos complace ostentar y la calidez que sin duda remonta a la imaginación hacia los cascos históricos de Italia, cubiertos de numerosas pizzerías tradicionales.

MARGHERITA

Pomodoro de la casa, queso mozarella, jitomate bola, albahaca mamut.

PROSCIUTTO

Pomodoro, queso mozarella, proscuitto di parma, arúgula y un toque de olivo.

SALMONE

Salmón fresco, queso mozarella, queso crema, cebollin.

DOLCE FORMAGGIO

Pomodoro, queso gorgonzola, grama padano, mozarella y queso crema.

VEGGIE

Pomodoro, aceituna verde, aceituna negra, cebolla morada, morron rojo, morron verde, mini albóndigas.

NERO

Pomodoro, mozarella, huitlacoche y queso crema.

AVOCADO

Deliciosa combinación de aguacate, arúgula, queso mozarella.

VEGETARIANA

Pomodoro, calabaza, jitomate, espinacas, cebolla morada y mozarella.

AMICO

Pomodoro, jitomate deshidratado, queso de cabra y mozarella.

RIB EYE

Pomodoro de la casa, queso mozarella, láminas de rib eye y queso gorgonzola.

PUEBLA

Osa Mayor # 2716 / C.P. 72190 / Puebla de Zaragoza
Tel. 222 169 8629

Horarios

Lunes a Sábado

8:00 - 23:00 hrs.

Domingo

8:00 - 19:00 hrs.

SANTA FE

Juan Salvador Agraz # 130 / C.P. 05348 / Ciudad de México
Tel. 55 7982 6661

Horarios

Lunes a Sábado

7:00 - 22:00 hrs.

Domingo

7:00 - 19:00 hrs.

CANCÚN

PRÓXIMAMENTE

Blvd. Kukulcán km. 12.3 Zona Hotelera, Isla II Cancún, Quintana Roo

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